PASTA FEST
11 au 24 mai - Montréal
Du 11 au 24 mai, plus d’une vingtaine de restaurants de la grande région de Montréal participeront à la Pasta Fest comme le Jacopo, le Stellina, Café Gentile, Fiorella, Donato et le Il Miglio. C’est quatorze jours pour déguster le plus de pâtes possibles !
Cette année, les restaurants devront s’affronter dans une compétition amicale et préparer le meilleur carbonara !
Le carbonara est un plat réconfortant qui est fait traditionnellement d’œufs, de lardons et de fromage Pecorino Romano. On espère ne pas voir de la crème ou du beurre dans aucun carbonara, ça serait un blasphème !
Pour juger et décerner un gagnant, c’est au Chef Mario Cioffi, Chef italien et TOP 12 influenceurs GQ Italia qui jugera le carbonara des concurrents. Pour le chef Mario, il s’agira également de son premier voyage à Montréal. BENVENUTO CAPO MARIO !
Mercredi le 4 mai 2022, les médias ont été invités au Jacopo pour le lancement de la Pasta Fest accompagné de son fondateur Mathieu Fortin.
Un Cacio e Pepe alla Orecchiette a été servi aux invités avec un cocktail signé Disaronno et des vins Sella & Mosca.
Pour connaître la liste des participants 2022 : Pasta Fest
Bon PASTA FEST !
